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快乐语文2013年第6期  文章正文

包饺子

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  过春节时,我们全家人围在一起包饺子。妈妈调好馅儿、和好面,我们就开始包饺子。

  妈妈把面揉成圆柱形,再切成小圆饼,我就学着擀皮儿。一开始,擀面杖好像有点不高兴,不听使唤。后来,我认认真真地擀了几遍,饺子皮终于擀圆了!我说:“妈妈,我擀好了。”妈妈说:“擀一个就行了吗?”我想:对,只擀一个不够吃。我还得再擀几个。不一会儿我擀了许多饺子皮。接着,我又学包饺子。我先放好饺子皮,再放一点馅儿在里面,最后把它的边捏起来。刚开始包得不像,后来越包越像了。我和妈妈包了一大盘饺子,妈妈把饺子放在锅里煮,过了十几分钟,饺子煮熟了。胖乎乎的饺子盛在碗里,我吃了一个,真香啊!虽然有的饺子 ……阅读全文

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