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快乐语文2013年第7期  文章正文

舌尖上

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  2012年,《舌尖上的中国》在中央电视台播出后,引发全民关注。它通常以这样的叙述开场:“卓玛和妈妈正在找寻一种精灵般的食物……”而当看完全片,味蕾被刺激的同时,还可能会感动落泪。

  深夜湖塘挖藕人、冰湖上的捕鱼老者、跋山涉水的苗家阿妈……他们是美食的制造者,更是故乡的老父母。所谓“高端食材”,常来自里弄街巷恰是小时候的味道。“自然的馈赠”、“转化的灵感”,是制作食物的技巧,更是中华民族的智慧。

  虽然这是一部讲述中国美食的纪录片,然而打动人心的却不是美食。“才下舌头,又上心头”,片子中有太多让人回味的情愫。

  这部纪录片走红之后,“舌 ……阅读全文

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